Παντόφλες με κρέας

Παντόφλες με κρέας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Όλα τα χρυσά και τραγανά ... ανακαλύψτε τη συνταγή μας για παντόφλες με κρέας, για να θεραπεύσετε όλους τους γκουρμέ, νέους και ηλικιωμένους!

Συστατικά:

  • Για 4 άτομα
  • Για τη ζύμη:
  • 150 γραμμάρια αλεύρου
  • 75 γραμμάρια βουτύρου
  • 1 αυγό
  • αλάτι και πιπέρι
  • Για τη γέμιση:
  • 250 γραμμάρια κιμά
  • 120 γρ τριμμένο τυρί Gruyère
  • 1 γ. φρέσκια κρέμα
  • ½ μάτσο μαϊντανό
  • Για επιχρύσωση
  • 1 κρόκο αυγού

Προετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C (th.6). Σε ένα μπολ σαλάτας, αναμίξτε με το χέρι το αλεύρι, το μαλακό βούτυρο, το αλάτι. Προσθέστε το αυγό και 2 κουταλιές της σούπας. νερού. Ζυμώνουμε ξανά και στη συνέχεια τυλίγουμε τη ζύμη σε φιλμ προσκόλλησης πριν την αφήσουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο.
Βράζουμε το κιμά σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι. Πλένουμε και κόβουμε το μαϊντανό. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαγειρεμένο κρέας, τυρί, κρέμα, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Αλευρώστε την επιφάνεια εργασίας και απλώστε τη ζύμη. Κόβουμε σε κύκλους περίπου 10 cm και τα τοποθετούμε σε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής. Ρίξτε μια κουταλιά από γέμιση στο κέντρο του καθενός. Βγάλτε τις άκρες των κύκλων με ζεστό νερό στη συνέχεια διπλώστε τους στο μισό και συγκολλήστε το άκρο πιέζοντας με τα δόντια μιας περόνης. Βουρτσίστε φέτες κρόκου αυγού σε νερό και ψήστε για 20 λεπτά.



Σχόλια:

  1. Dynadin

    I thought and deleted the message

  2. Brarr

    Ναι είσαι το ταλέντο :)

  3. Halomtano

    Νομίζω ότι θα επιτρέψεις το λάθος. Μπορώ να το αποδείξω. Γράψε μου στο PM, θα τα πούμε.

  4. Calibome

    Και ότι θα κάναμε χωρίς την υπέροχη ιδέα σας

  5. Faro

    is there something similar?

  6. Toussnint

    Με συγχωρείτε, η φράση αφαιρείται

  7. Wiley

    Sorry to interrupt you, but I propose to go the other way.

  8. Meztishicage

    Χμμ ... σκέφτηκα απλώς αυτό το θέμα, αλλά εδώ μια τέτοια θέση είναι πανέμορφη, ευχαριστώ!

  9. Dinos

    Bravo, you're not mistaken :)



Γράψε ένα μήνυμα