Κατηγορία: Εισπράξεις

none

Αρνί με κάρυ

Αρνί με κάρυ

Express συνταγή Για να εντυπωσιάσετε τη μικρή οικογένειά σας σε δύο εύκολα βήματα. Συστατικά: 4 φέτες κρέας αρνιού 1 κουταλιά της σούπας. κάρι σκόνη 1 κρεμμύδι 1 μπανάνα 20 cl γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας. λάδι Προετοιμασία: Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Κόψτε το κρέας σε λεπτές λωρίδες.

Αρνί με σούπα καρότο

Αρνί με σούπα καρότο

Μια συνταγή γεμάτη γλυκύτητα και όμορφα χρώματα για να ανακαλύψετε στο μωρό σας από 6 μήνες. Συστατικά: 2 έως 3 καρότα, ανάλογα με το μέγεθος 10 έως 20 γραμμάρια καλά βρασμένο αρνί ώμων 2 κλαδιά, μαϊντανό πιάτο 1 μισό λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας. καφέδες του καφέ του λευκού τυριού Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε και πλένετε τα καρότα σε λεμόνι νερό.

Αρνί με μελιτζάνα

Αρνί με μελιτζάνα

Μια σαρλόττα αρνιού και λαχανικών με μια καλή γεύση του Νότου. Yum! Συστατικά: Για 4 άτομα: 600 γραμμάρια αρνιού ανακατεύετε-τηγανίζουμε 2 μελιτζάνες 2 πιπεριές 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρόκους αυγού 1 μάτσο κόλιανδρου 1 κουταλιά της σούπας. καφές ελαιόλαδου κύμινο 1 κατσαρόλα σάλτσας ντομάτας πιπέρι αλάτι Προετοιμασία: Πλύνετε τα λαχανικά.

Karma αρνί

Karma αρνί

Προχωρήστε στην Ινδία και τις υπέροχες συνταγές της με αυτό το κλασικό όχι τόσο δύσκολο να το κάνετε στο σπίτι. Το μυστικό του; Η μαρινάδα! Δοκιμάστε και θα δείτε ... Συστατικά: Για 4 άτομα: 600 γραμμάρια αρνί (πόδι ή ώμος) σε κύβους 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας. καφές πιπέρι Espelette 1 νημάτων σαφράν κρεμμυδιών 40 γραμμάρια πιπέρι πετρελαίου και αλατιού.

Παπαρουνόσχημοι με κρέμα γάλακτος

Παπαρουνόσχημοι με κρέμα γάλακτος

Express Recipe Για να εντυπωσιάσετε τη μικρή οικογένειά σας σε δύο στάδια και τρεις κινήσεις. Συστατικά: Για 4 άτομα: 600 g αγελάκια πάπιας 25 cl κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας. πράσινο πιπέρι σε άλμη 2 κουταλιές της σούπας. λάδι 1 σακούλα αλάτι κουσκούς αλεύρι Προετοιμασία: Ρίξτε 25 λίτρα ζέοντος νερού πάνω από το σιμιγδάλι, αλάτι και αφήστε να διογκωθεί 5 λεπτά.

Κοτόπουλο αγελάκια με κρέμα πράσα

Κοτόπουλο αγελάκια με κρέμα πράσα

Μια ελαφριά συνταγή, ιδανική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παντρεύεται ένα άπαχο κρέας πλούσιο σε πρωτεΐνες και σίδηρο καλής ποιότητας και πράσα, πηγή φυλλικού οξέος, απαραίτητη κατά τη διάρκεια αυτών των εννέα μηνών. Συστατικά: Για 4 άτομα: 4 λευκά πουλερικά 1 άσπρο πράσο 30 γραμμάρια βούτυρο 10 cl αποθέματα πουλερικών 25 cl υγρή κρέμα (30% λιπαρά) 1 κουταλιά αλεύρι 1 κουταλιά λάδι αλάτι πιπέρι Προετοιμασία: Αφαιρέστε τα πρώτα φύλλα του πράσου, πλύνετε.

Αρνί με λαχανικά

Αρνί με λαχανικά

Μικρά λαχανικά και ράφι αρνιού ... mmh, μυρίζει σαν άνοιξη! Μια συνταγή που θα απευθύνεται σε νέους και ηλικιωμένους. Συστατικά: Συστατικά για 4 άτομα: 1 σχάρα αρνιού 8 μπριζόλες 1 κουταλιά της σούπας. σε s. μουστάρδα l 2 κουταλιές της σούπας. σε s. λάδι 2 κουταλιές της σούπας. σε s. breadcrumbs 4 κουταλιές της σούπας. σε s. ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου 60 γραμμάρια βούτυρο 1/2 κύβος αποθέματος κρέατος 300 γραμμάρια πράσινα σπαράγγια 8 καρότα 4 γογγύλια 300 γραμμάρια γλυκά μπιζέλια 3 κούπες ψιλοκομμένο βασιλικό πιπέρι αλάτι Προετοιμασία: Γυρίστε το φούρνο στους 190 ° C (th.

Σοκολάτα αμναντίνη (Sylvie)

Σοκολάτα αμναντίνη (Sylvie)

Αυτή η συνταγή γίνεται σε νηπιαγωγείο με παιδιά. Μπορούμε να το κάνουμε με τη μαμά και τον μπαμπά ... Είναι υπέροχο. Συστατικά: 125 γραμμάρια σοκολάτας 125 γραμμάρια βούτυρο 15 γραμμάρια αλατιού γάλακτος 125 γραμμάρια ζάχαρης 1 φακελάκι ζύμης 125 γραμμάρια αλεύρι 4 αυγά 1 φακελάκι σκόνης αμυγδάλου Προετοιμασία: Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε 15 κ.εκ. γάλακτος.

Ιταλικό ορεκτικό

Ιταλικό ορεκτικό

Ανακαλύψτε από 18 μήνες, μια ιταλική συνταγή γεμάτη ηλιοφάνεια και φρεσκάδα. Συστατικά: Για 1 άτομο 1 ώριμη ντομάτα 1 κουταλάκι μοτσαρέλα 2 φύλλα βασιλικού Για βινεγκρέτ: 1 κουταλιά της σούπας. ξύδι + 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο + 1 πρέζα αλάτι Προετοιμασία: Πλύνετε και κόψτε τις ντομάτες σε φέτες.

Πράσινα σπαράγγια και φράουλες με γιαούρτι

Πράσινα σπαράγγια και φράουλες με γιαούρτι

Πολύ χαριτωμένα, λαχανικά! Μια γκουρμέ δημιουργία από τον σεφ Alain Passard που σας προσκαλεί να μοιραστείτε το πάθος του με τα παιδιά σας για τα λαχανικά. Συστατικά: Για 4 άτομα: 12 πράσινα σπαράγγια 8 όμορφες φράουλες 1 μάτσο κεράτινο 2 κλαδάκια σκόρδου νέα 2 γιαούρτι με πρόβειο γάλα μερικά φύλλα βασιλικού μοβ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι από το μύλο.

Aumonière με μπανάνα

Aumonière με μπανάνα

Τι κάνει αυτό το όμορφο κρέπ για να κρυώσει; Ένα βουνό γλυκύτητας. Συστατικά: Για 2 επιδόρπια: 2 ώριμες μπανάνες 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκια κρέμα 2 τετράγωνα μαύρης σοκολάτας 1/2 χυμό λεμονιού Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τις κόψτε σε λεπτές φέτες 1/2 cm. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουρύνουν.

Aumonières από κρέπες χιονιού

Aumonières από κρέπες χιονιού

Αυτές οι πανέμορφες κρέπες αumonières περιέχουν ένα μίγμα ροδάκινου-τζίντζερ που πρέπει να προσελκύσει τους γκουρμέ. Συστατικά: Για 8 τηγανίτες: 125 γρ. Αλεύρι 20 γρ. Ζάχαρη κρέμας 20 γρ. Λιωμένο μισό αλάτι βούτυρο 1 μεγάλο αυγό 15 γρ. Πλήρες γάλα 10 κ.γ. νερό βούτυρο για μαγείρεμα 200 γρ. Τυλιγμένο τυρί cottage 8 κομμάτια τζίντζερ (σε σιρόπι αν δεν είναι η εποχή) 4 καραμέλες σε σχήμα νήματος Προετοιμασία: Σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε το αλεύρι και τη ζάχαρη.

Μπάλες φραγκόκοτας

Μπάλες φραγκόκοτας

Απολαύστε τους καλεσμένους σας με αυτή τη συνταγή φραγκόκοτας με μανιτάρια και κάστανα με μπαχαρικά από τις Αραβικές Νύχτες. Μια συνταγή από τον σεφ Antony Courteille. Συστατικά: Για 4 άτομα 4 φιλέτα φραγκόκοτας 2 ασκαλώνια 12 μανιτάρια Παρισιού 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο 2 καρότα 24 κάστανα φυσικά κονσερβοποιημένα 4 ζαμπόν του raz-el-hanout (μικτά μπαχαρικά) 2 κουταλιές της σούπας.

Choco banana (Aurélie)

Choco banana (Aurélie)

Εδώ είναι μια απλή συνταγή, φθηνή και διαρκεί 5 λεπτά! Για μια καλή γεύση πρωτότυπο! Συστατικά: Για 1 άτομο: 1 μπανάνα 2 ράβδοι μαύρης σοκολάτας ή γάλα με φύλλο αλουμινίου Προετοιμασία: Κόψτε τη μπανάνα σε 2 φορές! Βάλτε τις ράβδους σοκολάτας ανάμεσα σε 2 κομμάτια μπανάνας και φτιάξτε ένα σάντουιτς!

Βανίλια αβοκάντο μπανάνα (Βίκυ)

Βανίλια αβοκάντο μπανάνα (Βίκυ)

Για ένα διαφορετικό αλλά πολύ απλό σνακ κάθε φορά. Συστατικά: ένα ώριμο αβοκάντο 2 μπανάνες δημητριακά ρύζι βανίλια Προετοιμασία: Μετά το ξεφλούδισμα του αβοκάντο και 2 μπανάνες, τα ανακατεύετε με δημητριακά, ρύζι, βανίλια. Και όλα είναι έτοιμα. Θα δείτε τα παιδιά να λατρεύουν. Δοκιμάστηκε από την κόρη μου Lily-lou.

Σάντουιτς μπαρ με calissons και σμέουρα

Σάντουιτς μπαρ με calissons και σμέουρα

Μια νόστιμη συνταγή γκουρμέ θέλει να αποπλανήσει τους πιο άπληστους. Συστατικά: 6 calissons 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα γάλακτος 60 γρ. αλεύρι 60 γρ. σκόνη φουντουκιού 50 γρ. βούτυρο 50 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 125 γρ. σμέουρα Προετοιμασία: Στην επιφάνεια εργασίας, ανακατέψτε με το δάχτυλό σας το αλεύρι, φουντούκι, μαλακωμένο βούτυρο και ζάχαρη άχνη, "άμμο" αυτά τα συστατικά σε μήκος για μια κοκκώδη υφή.

Μπαρ παρμεζάνας

Μπαρ παρμεζάνας

Express συνταγή Για να γευματίσετε όλη την οικογένεια σε ένα αεράκι. Συστατικά: Για 4 άτομα: φιλέτα 4 bar 1 μισό λεμόνι 2 αυγά 25 g τριμμένο τυρί παρμεζάνας 25 g αλεύρι παρμεζάνα ροκανίδια πιπέρι αλάτι Προετοιμασία: Χτυπάτε τα αυγά και το τυρί παρμεζάνας. Αλάτι, πιπέρι. Βυθίστε τα φιλέτα των ράβδων στα αυγά και μετά στο αλεύρι.

Τζίντζερ και αποξηραμένα φρούτα

Τζίντζερ και αποξηραμένα φρούτα

Πηγές πρωτεϊνών, ορυκτών, βιταμινών και βασικών λιπαρών οξέων, τα αποξηραμένα φρούτα δεν θα πρέπει να τεθούν κατά μέρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εδώ, παντρεύονται με τζίντζερ, μια αντιθαμβία επιλογής. Μια θερμιδική συνταγή για κατανάλωση με μετριοπάθεια. Συστατικά: Για 10 άτομα: Για τη ζύμη: 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού 1 αυγό 200 γραμμάρια αλεύρι αλεύρι για την επιφάνεια εργασίας Για γέμισμα: 30 γραμμάρια βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μέλι 50 ml φρέσκιας κρέμας 50 g ψιλοκομμένα αμύγδαλα 50 g τζίντζερ confit 50 g τεμαχισμένα αποξηραμένα βερίκοκα 80 g μαρμελάδας βερίκοκου Προετοιμασία: ζύμη βούτυρο, αυγό και ζάχαρη άχνη.

Μπανάνα σε κομπόστα (Huriez)

Μπανάνα σε κομπόστα (Huriez)

Το μωρό δεν συμπαθεί τα φρούτα; Και αν προσφέρουμε να τα φάμε διαφορετικά; Μια συνταγή από 4 μήνες: Συστατικά: 1 ώριμη μπανάνα αλλά όχι μαυρισμένο 1 σακουλάκι βανίλιας (προαιρετικά) Προετοιμασία: Πλύνετε προσεκτικά την μπανάνα με απαλό βούρτσισμα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά ατμού Παρουσίαση ολόκληρης της μπανάνας σε ένα πιάτο , χωρίστε το δέρμα στις πλευρές και αφαιρέστε το δέρμα από πάνω, σαν ένα καπάκι: η μπανάνα μαγειρεύεται στο εσωτερικό και συνθλίβεται σε κομπόστα με ένα κουτάλι.

Βαυαρικό μάνγκο-βατόμουρο

Βαυαρικό μάνγκο-βατόμουρο

Ένα γλυκό και πικάντικο επιδόρπιο ταυτόχρονα για να λιώσει την ευχαρίστηση. Συστατικά: 250 γραμμάρια κτυπώντας κρέμα 400 γραμμάρια σμέουρων 1 ώριμο μάνγκο 300 γραμμάρια χυμού ζάχαρης χυμού από 1 μισό λεμόνι 6 φύλλα ζελατίνης μερικά κόκκινα φρούτα για τη διακόσμηση Προετοιμασία: Ανακατέψτε τα σμέουρα και θερμαίνετε αυτό το coulis με 150 ζ ζάχαρη.